AMALURRA

IDOKI

IDOKI kalitate agintzan Ipar Euskal Herriko 87 etxe ekoizle dira. Agintza honek etxe ekoizpen baldintzak zehazten ditu. Jendearen heineko etxaldeak : ekoizpen mugatuak, etxalde ttipi eta ertainak. Laborantza herrikoi eta iraunkorra, jendea errespetatzen duena :…

Gehiago irakurri...

LISLORE

Iruñeko denda, Nagusi Karrikako 70. zenbakian.


LEKUKOA – NOR GIRA?

Lekukoak zentzu bikoitza du : ingurukoa, hemengoa eta baita ere pasarazten den lekukoa, mezua… Lekukoaren pasarazteak laborari eta kontsumitzaileen arteko elkartasuna irudikatzen du, urrunago joaiteko bakotxak besteari buruz egin behar duen bide puska… Plataforma honek…


LEKUKOA

LEKUKOA, Laborarien plataforma : https://eu.lekukoa.com/ Lekuko etxaldei erosteko! «Lekukoa, laborari plataforma» 2020ko martxoaren 27an abiatu zen Covid krisiaren egoerari ihardesteko. Lekukoak bi erranahi ditu “hemengoa” dena eta eskuz esku pasatzen den “lekukoa”, kontsumitzaile eta laborarien…


TERREÑA (MORFOLOGIA)

Izena lurrekoa, bertakoa delako datorkio. Araba, Bizkaia eta Gipuzkoan izaten dira batez ere. Profil ortoide deritzonean sailkatzen da arraza hau. Buru karratu, buru atzealde zabala, lepo, bular, solomoaren marra zuzenera egiten duena. Kolore gaztainekoa. Oso…


LISLORE

Iruñeko denda, Nagusi Karrikako 70. zenbakian.


EZTULA, KATARROA, GRIPEA, NEKEA….

Gaur “edabe” ikusgarria ekartzen dizuet. Limoiak: defentsak haunditzen laguntzen digu, azido zitrikoari esker odola alkanilizatzen digu, horrek ph maila egokia mantentzen lagunduz, toxinak ez metatuz eta gure gorputza oxidatzea ekidinez. Ezkaia: eztarria arintzeko belar poteretsua…


LISLORE

Iruñeko denda, Nagusi Karrikako 70. zenbakian.


BERTAKO BEHIEN ARRAZAK

Latinezko behiaren izena Bos primigenius da, ugaztun belarjalea da, aspaldi etxekotua. Ekoizpen ezberdinetako arrazak daude, haragi, esnea eta larrua besteak beste. Zamaritzat ere erabili izan dira. Gure inguruetako behi arrazak: Euskaldunon baso, baserri, soro eta…


ANAKARDOA

Antioxidatzaile haundia da, horrek erradikal libreen minetaz babesten gaitu. Osasun kardiobaskularra eta kolesterol mailak hobetzen ditu, azido oleikoari esker. Hezurren osasuna indartzen du, magnesio eta kaltzio ekarpen haundiari esker. Kobre kopuru haundia ematen digu, neurotransmisoreen…